ロイストンハース Royston hearth

ロイストンハース Royston hearth

素性の分かっている安全な食材を使用し、素材の味を活かしたお料理で皆様をおもてなししたい

私たちロイストンハースは、“ロイストンハース=ロイストンのかまど”という意味の通り、山手ロイストン教会ファミリーとして当教会の食の全てを担当しています。

長年に渡り各地のホテルで修行を積んでまいりました。
素性の分かっている食材を、材料の持っている力を活かして料理に変えることが私たちの役割です。

鎌倉野菜や三浦野菜等、地元の食材は勿論のこと、日本各地の提携農場や世界各国より様々な食材を選んでいます。

食の安全が危ぶまれる昨今、私たちは自身の目で仕入れを行い、素性の分かる、安全な食材を使用して小さなお子様からご年配の方まで安心して召上れるお料理を提供しています。

私たち食に携わる者にとって、この特別な場所で愛と感謝を持って料理に没頭し、皆様に提供できることは無上の幸せです。

“愛はすべてであり、すべての源である”
山手ロイストン教会 教会理念より

ロイストンハースもみじ坂キッチン、及びコンフェクショナリーにおいては農業関係者も交え、シェフ・パティシエと共に日々研鑽を重ねております。

ロイストンハースによる過去の教会行事 Past events

山手ロイストン教会では、教会信者を中心として通年様々な教会行事を行っております。デイタイムコンサートのお食事や、英国式アフタヌーンティーのお誘いなど、私たちが主催するイベントもございます。

詳細は教会ホームページにて随時ご案内しておりますので、ご興味のある方は是非ご参加下さい。

国産牛のじっくりローストビーフ

国産牛のじっくりローストビーフ

クリスマスターキー

クリスマスターキー

試食をご希望されるお客様へ

ロイストンハースにおける試食のメインディッシュはローストビーフです。
パーティーにてお出しする各種のお料理は季節によって大きく変わりますが、ローストビーフは変わらずお出ししている自慢のお品です。

クラブハウスのパーティーは、結婚されたお二人が参列して下さった方々をおもてなしする、お二人にとって最初の共同作業と私達は考えています。当日お二人はホスト・ホステスとして大変忙しく、お召し上がり頂けない事もございますので是非事前にお楽しみください。

パーティーメニュー Party menu

山手ロイストン教会附属倶楽部ハウスにてパーティをされる方々にたいするおもてなし料理は、私たちロイストンハースの腕の見せ所です。

日本全国はもちろん、世界各国より目利きした最高の食材を使用し、お二人のご結婚式にご参列された皆様を、心を込めたお料理でおもてなしいたします。